紅寺堡酒莊從初創(chuàng)之日起，就注重品牌的建設(shè)和打造。紅寺堡酒莊是地域名稱(chēng)注冊(cè)的公司，我們也想利用地域名稱(chēng)作為“商標(biāo)品牌”；但是，通過(guò)查詢(xún)，“紅寺堡”牌商標(biāo)，早在2009年前已被安徽古井貢酒廠(chǎng)注冊(cè)。為了塑造以地域品牌為主的葡萄酒文化，2014年，我公司經(jīng)過(guò)多次與古井貢酒廠(chǎng)洽談，不惜重金，將“紅寺堡”商標(biāo)高價(jià)回購(gòu)。紅寺堡酒莊真正成為“紅寺堡”商標(biāo)的持有人；使這一地域品牌又回到了寧夏產(chǎn)區(qū)。2015年成都春季糖酒會(huì)，國(guó)家商務(wù)部企業(yè)司授予“中國(guó)葡萄酒第“一”鎮(zhèn)——紅寺堡”稱(chēng)號(hào)，使我們對(duì)“紅寺堡”品牌的價(jià)值更加自信，打造品牌的信心更足。紅寺堡酒莊始終堅(jiān)信“好葡萄酒是種出來(lái)的”。上海紅酒廠(chǎng)家

品酒的步驟：Sight(視覺(jué))：搖晃酒杯，觀(guān)察其緩緩流下的酒腳（legs或tears）；再將杯子傾斜45度，觀(guān)察酒的顏色及液面邊緣（以在自然光線(xiàn)的狀態(tài)下較為理想），這個(gè)步驟可判斷出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年輕時(shí)是無(wú)色的，但隨著陳年時(shí)間的增長(zhǎng)，顏色會(huì)逐漸由淺黃并略帶綠色反光；到成熟的麥稈色、金黃色，變成金銅色。若變成金銅色時(shí)，則表示已經(jīng)太老不適合飲用了。紅酒則相反，它的顏色會(huì)隨著時(shí)間而逐漸變淡，年輕時(shí)是深紅帶紫，然后會(huì)漸漸轉(zhuǎn)為正紅或櫻桃紅，再轉(zhuǎn)為紅色偏橙紅或磚紅色，呈紅褐色2．Smell(嗅覺(jué))：將酒搖晃過(guò)后，再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重復(fù)此動(dòng)作可分辨多種氣味，盡可能從三方面來(lái)分析酒的香味：強(qiáng)度(Intensity)：弱、適中、明顯、強(qiáng)、特強(qiáng)質(zhì)地(Quality)：簡(jiǎn)單，復(fù)雜或愉悅，反感特征(Character)：果味、植物味、礦物味、香料味在葡萄酒的生命周期里，不同時(shí)期所呈現(xiàn)出來(lái)的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期來(lái)自釀制過(guò)程中產(chǎn)生的香味，如：木味、煙熏味等；第三期則是成熟后產(chǎn)生的香味。整體而言，其香味和葡萄品種、釀制法、酒齡甚至土壤都有關(guān)系。3．Taste(味覺(jué))：小酌一口，并以半漱口的方式。貴州紅酒招商加盟飲用紅酒可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的功能，讓你擁有更加健康的消化系統(tǒng)。

品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是運(yùn)用感官及非感官的技巧來(lái)分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀(guān)的思考技巧，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵?？煞譃椋阂豢矗?，三品，四總結(jié)。首先：觀(guān)其色，澄清、透亮、深紅、有光澤第二：聞其香，細(xì)膩、協(xié)調(diào)、柔和、且悠長(zhǎng)第三：品其味，醇厚、甘洌、綿延。時(shí)間：品酒有BlindTasting(盲目測(cè)試)及ComparativeTasting(比較測(cè)試)之分，較好的試酒、品酒時(shí)間為上午10：00左右。這個(gè)時(shí)間不但光線(xiàn)充足，而且人的精神及味覺(jué)也較能集中。

紅寺堡酒莊紅酒匠心釀造：品質(zhì)，源于自然。自然給了我們珍貴的天時(shí)地利，我們以人和創(chuàng)造更好的天賜佳釀。紅寺堡酒莊秉承“精耕細(xì)作、匠心釀造”的經(jīng)營(yíng)理念，從酒莊初創(chuàng)之日起，我們每次的釀造都匠心獨(dú)用，挖掘著葡萄潛藏的陽(yáng)光味道和原生營(yíng)養(yǎng)。葡萄經(jīng)過(guò)一年的辛勤培育，修剪枝葉，我們追求完美的葡萄終于迎來(lái)收獲的時(shí)刻。為了保證品質(zhì)，全部手工采摘，采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)手工分揀臺(tái)共三次篩選，終甄選出的都是葡萄中的上上品。在葡萄酒釀造方面，匠心就是堅(jiān)守和還原，堅(jiān)守自然的本真，還原和保留葡萄的原生營(yíng)養(yǎng)、芳香……酒莊從意大利引進(jìn)了國(guó)際前處理設(shè)備、釀酒設(shè)備、錯(cuò)流設(shè)備、灌裝設(shè)備，已從各個(gè)方面投入使用，每一個(gè)釀酒環(huán)節(jié)皆是精工細(xì)釀，為生產(chǎn)品質(zhì)醇正的酒莊酒奠定了基礎(chǔ)。紅寺堡酒莊每次的釀造都匠心獨(dú)用，專(zhuān)業(yè)的釀酒團(tuán)隊(duì)全程把控，較大限度的挖掘葡萄潛藏的陽(yáng)光味道和原生營(yíng)養(yǎng)，紅寺堡葡萄酒全程有機(jī)、匠心精釀，陶罐陳年，所釀出的葡萄酒堪為天賜珍品，紅寺堡酒莊的葡萄酒單寧豐富，果香濃郁，糖酸平衡，口感圓潤(rùn)，天然有機(jī)，將紅寺堡獨(dú)特的自然風(fēng)味完美封存在了每一滴葡萄酒中。紅酒是一種健康的飲品，適量飲用有益于身心健康。

紅寺堡酒莊把帶領(lǐng)移民脫貧致富作為企業(yè)責(zé)任：紅寺堡區(qū)是全國(guó)較大的異地生態(tài)移民扶貧開(kāi)發(fā)區(qū)，是中國(guó)移民史上一個(gè)不朽的豐碑，揚(yáng)黃移民前的紅寺堡，一片荒漠戈壁，生態(tài)環(huán)境非常惡劣。“一年一場(chǎng)風(fēng)，從春刮到冬” 是移民開(kāi)發(fā)之初紅寺堡的真實(shí)寫(xiě)照。引黃灌溉，恰好彌補(bǔ)了干旱的劣勢(shì)，為紅寺堡帶來(lái)了生機(jī)與活力，帶來(lái)了希望與機(jī)遇。我們投資開(kāi)發(fā)該項(xiàng)目的初衷：就是抓住易地生態(tài)扶貧移民的契機(jī)，把綠化荒漠、帶領(lǐng)移民脫貧當(dāng)作一種社會(huì)責(zé)任、企業(yè)責(zé)任，帶領(lǐng)紅寺堡葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶領(lǐng)農(nóng)民共同脫貧致富，互利共贏(yíng)，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。適量飲用紅酒可以增強(qiáng)肝臟的功能，讓你擁有更加健康的肝臟。北京紅酒廠(chǎng)家

在慶祝新年或生日時(shí)，一杯紅酒可以增添更多的喜悅和祝福。上海紅酒廠(chǎng)家

紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特口感和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特的品味和體驗(yàn)。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有濃郁果香和豐富口感的產(chǎn)品，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)愉悅和享受。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和文化價(jià)值的產(chǎn)品，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)品味和文化體驗(yàn)。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特口感和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特的品味和體驗(yàn)。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有濃郁果香和豐富口感的產(chǎn)品，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)愉悅和享受。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和文化價(jià)值的產(chǎn)品，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來(lái)品味和文化體驗(yàn)。上海紅酒廠(chǎng)家

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